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简单易学的炖猪蹄方法

2016-01-15　　来源：彩牛养生　　

导读猪蹄含丰富的营养并且好吃所以为了家人也要好好学学这道美味。想知道简单易学的炖猪蹄方法吗？自我感觉最简单而不失美味的方法如下。...

食材

猪蹄适量
姜片适量
冰糖少许
老抽适量
生抽适量
陈皮适量
香叶适量

将买来的猪蹄洗干净，葱花切段，姜切片备用，冰糖碾碎待用；

烧开一锅水，刚开既可下猪蹄，焯水几分钟，会慢慢出浮沫，水开后，再小煮一会儿，将沫子撇去（沸水滚10分钟）；

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