心脑血管患者吃什么食物好

随着生活节奏加快、工作压力增大等，各种因素以及很多人不注意采用健康的生活方式，不注意合理的饮食习惯，以致使心脑血管疾病的发病年龄有逐渐提前的趋势。因此，预防和保健绝不仅仅是老年人的事，而应包括广大的中青年人。那么，预防心脑血管病如何饮食较好呢？一起来看看吧！

心脑血管患者吃什么食物好

1、富含维生素的食物

专家研究认为，增加维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入量可以有效预防动脉硬化。所以，在日常生活中，人们应注意多吃，如柑橘、枣、花椰菜、红辣椒等，富含维生素的水果、蔬菜。

2、富含精氨酸的食物

富含精氨酸的食物可补肾填精，有助调节血管张力、抑制血小板聚集，减少血管损伤，降低心脑血管疾病的发病率。可吃些如海参、泥鳅、鳝鱼、芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等食物。

3、富含叶酸的食物

如果膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病、中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物，如菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、苹果、柑橘等。

4、天然抗凝与降脂食物

摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成。如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量的水杨酸抗凝物质。降脂食物有香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃、橄榄油、芝麻油等。

以上就是关于心脑血管患者吃什么食物好的分享，此外，应少食酸性食物。正常情况下，人的血液呈弱碱性，如长期食用酸性食物，会使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高，从而加速血管的老化。希望对大家有所帮助！