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丝瓜炒什么最好吃 丝瓜怎么炒好吃

2021-09-17  来源:彩牛养生    

导读丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效,是日常很常见的食材之一。日常生活中大多数人都用来炒着吃,那么丝瓜炒什么最好吃呢?下面为大家介绍。...

丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效,是日常很常见的食材之一。日常生活中大多数人都用来炒着吃,那么丝瓜炒什么最好吃呢?下面为大家介绍。

丝瓜炒什么最好吃

一、丝瓜炒肉

食材:丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生抽。

做法:

1、丝瓜洗净切块。

2、肉切丝,放点淀粉,拌匀,这样肉的味道会比较好。

3、锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。

4、倒入丝瓜块,翻炒,1分钟后,倒一点生抽,继续炒1分钟。

5、加一点清水,焖一分钟。

6、加入适量的盐,出锅。

二、清炒丝瓜

食材:丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许。

做法:

1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用。

2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒。

3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

三、丝瓜炒鸡蛋

食材:丝瓜400克,鸡蛋100克。

做法:

1、丝瓜去皮切滚刀块。

2、鸡蛋打入碗中搅坢均匀,放一勺料酒去腥。

3、锅中热油,放入鸡蛋炒散。

4、锅中留底油放入葱花、辣椒煸香。

5、放入丝瓜翻炒至8分熟,放入鸡蛋合炒3分钟。

6、放入盐、味精拌均匀即可。

以上就是为大家介绍的丝瓜炒什么最好吃相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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