盐蒸橙子皮要一起吃吗 盐蒸橙子皮要不要一起吃

盐蒸橙子具有丰富的营养价值。它含有大量的维生素C，果胶，果糖和纤维素。那么，盐蒸橙子皮要一起吃吗？就着这个问题，接下来大家就随着小编一起了解一下吧。

盐蒸橙子皮要一起吃吗

一般建议，把橙子皮一起吃掉。因为盐蒸橙子能止咳的很大一部分原因是它们含有橙皮油、那可汀成分，而这些成分都位于橙子皮中，加热过程中会将橙子皮中的有效成分析出到果肉中，但果皮内还是会留有部分营养成分，与果皮一起食用可以最大限度地吸收营养物质，从而达到最佳的止咳化痰效果。所以建议在吃盐蒸橙子的时候最好带皮一起吃，并且要连同蒸出来的水一起吃，这样才能调理效果较好。

盐蒸橙子的功效作用

1、消食，去油腻

生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

2、清肠

促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

3、治疗咳嗽感冒

止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

4、少得胆结石

橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

5、缓解女性压力

橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。