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海带牡蛎汤

标签:海鲜汤

海带牡蛎汤是一道家常菜,牡蛎对于虚损劳疾,阴虚血亏都有非常好的效果,海带营养价值很高,含有丰富的碘等矿物质,想知道这道汤品是如何烹饪的吗?今天我们就来了解下如何才能做出美味的海带牡蛎汤吧。

海带牡蛎汤 所需材料

  • 水发海带300克
  • 牡蛎50克
  • 姜丝适量
  • 葱段适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 适量
  • 高汤适量

海带牡蛎汤的做法

1将水发海带洗干净,切成宽1厘米、长2厘米的片;牡蛎洗净泥沙。

2砂锅中放入海带、姜丝、葱段,加入高汤、少许醋烧沸,改小火将海带煲至熟烂,下入牡蛎煮沸,最后加盐、鸡精调味即可。


海带牡蛎汤的功效与作用

1海带具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。

2牡蛎具有排毒、改善疲劳、健脑益智、降低血压和补钙的功效。

3海带牡蛎汤此汤具有滋阴补血、补钙、健脑益智、生津止渴和排毒的功效。

牡蛎怎么做好吃?