菊花茶粥

1大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟后放入锅中加水熬煮为稠粥备用。

2菊花用沸水泡开备用。

3稠粥中加入菊花和冰糖，用大火煮沸，然后转小火慢煮3分钟即可。

1降血糖菊花茶粥中茶多酚和儿茶素都能防止血管壁上胆固醇的沉积，能促进胃酸分泌及降低血糖，吸烟者多食之最佳。

2利尿解毒此粥有利尿解毒的功效，可以使人体内的有毒物随尿液排出。

3养肝明目此粥能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人多食之最佳。

4抗衰老此粥含有对自由基有很强清除作用的类黄酮，所以在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。