冬瓜蛤蜊汤

1将冬瓜清洗干净，去皮，切丁块状。

2将蛤蜊清洗干净，用淡盐水浸泡1小时捞出沥水备用。

3放入蛤蜊、姜片、冬瓜及其他调味料，大火煮至蛤蜊开壳后关火，去掉泡沫即可。

1冬瓜有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。

2蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。

3冬瓜薏米煲老鸭此汤具有解渴消暑、滋阴润燥、利尿、消除水肿、美容保健的功效。