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香菇烧花菜

标签:干烧

香菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌,含有丰富微量元素;菜花亦富含丰富的营养元素,其中钙的含量较高,还含有一般蔬菜没有的维生素k,香菇烧花菜是集美味与营养于一身的菜肴哦。

香菇烧花菜 所需材料

  • 香菇50克
  • 花菜100克
  • 鸡汤200克
  • 适量
  • 味精适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 鸡油适量

香菇烧花菜的做法

1花菜切小块后洗净,焯食七成熟;香菇洗净撕成小朵。

2油锅烧热,放葱、姜煸出香味,放盐、味精、鸡汤。

3烧开后将香菇、花菜分别倒入锅内,微火烧入味,淀粉勾芡,淋鸡油炒匀即可。

香菇烧花菜的功效与作用

1香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。

2花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。

3香菇烧花菜此菜具有开胃消食、滋阴润燥、补虚润肺、化痰理气的功效。

香菇怎么做好吃?

花菜怎么做好吃?