当前位置:中华养生 > 养生菜谱 > 热菜 > 香葱煎鲢鱼

香葱煎鲢鱼

标签:煎鱼

香煎鲢鱼是一道美食,属于特色菜系列,主要原料是鲢鱼,营养丰富,味道可口。富含丰富的必需氨基酸、胶原蛋白、维生素,非常适合生长发育中的儿童食用。

香葱煎鲢鱼 所需材料

  • 鲢鱼300克
  • 3克
  • 白酒10毫升
  • 酱油10毫升
  • 水淀粉适量
  • 红椒少许
  • 少许

香葱煎鲢鱼的做法

1鲢鱼处理干净斩块,抹上盐、白酒、酱油腌30分钟,轻拍淀粉。

2锅内放油烧热,下鲢鱼锅略炸1分钟。

3原油锅烧热,放鲢鱼小火煎至金黄色,起锅装盘,撒上红椒丝、葱丝即可。

香葱煎鲢鱼的功效与作用

1具有杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。

2鲢鱼具有暖胃补气、乌发、润肤养颜、健脑益智等功效,可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。

3香葱煎鲢鱼此菜具有开胃健脾、健脑益智、润肤养颜、补充营养的功效。