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䓤油鲈鱼

简介:

䓤油鲈鱼 所需材料
  • 鲈鱼:1条约300g
  • 葱花:30g
  • 姜片:6片
  • 酒:10g
  • 蒸鱼鼓油:20g
  • 油:65g
步骤详解
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小秋茄
2
切条状垫底
3
鲈鱼去内脏去鱼磷
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切段头尾起鱼肉
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放姜酒先蒸5分钟头骨腩
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鱼肉
7
切片
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一块块包起䓤段
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摆在骨腩上蒸3分钟
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熟后取出倒掉鱼汁
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淋上鼓油
12
撒满䓤花
13
葱花
14
淋上滚汤热油即食
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