炒田螺
简介：
喜欢喝田螺汤的可以炒匀后加没过田螺的水，煮到出味了田螺熟了就ok啦 田螺汤也超级棒；可以放酸笋，味道更好，量看个人喜欢
炒田螺 所需材料
- 田螺：适量
- 紫苏：手抓一把
- 薄荷：手抓一把
- 辣椒：适量
- 油：适量
- 盐：适量
- 醋：适量
步骤详解
1
准备好紫苏薄荷，洗净
2
剁碎
3
辣椒拍扁
4
坐锅热锅，倒入适量油，稍微偏多
5
放入拍扁的辣椒爆一下
6
倒入处理好的田螺
7
放入适量盐
8
倒适量醋
9
再倒入紫苏薄荷，翻炒均匀，加三分之一水，20—30分钟即可
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搞定啦～好好享用吧～
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