冬瓜肉片汤
简介:
冬瓜在油锅中炒一下会更好吃
冬瓜肉片汤 所需材料
- 冬瓜:300克
- 里脊肉:100克
- 油:50克
- 盐:半勺
- 鸡精:适量
- 料酒:少许
- 豌豆粉:2勺
- 老姜:5克
步骤详解
1
冬瓜切厚片,老姜拍扁
2
锅中放油,油烫后放老姜爆香后放入冬瓜片翻炒1分钟
3
加入适量水
4
里脊肉切片,加料酒,盐少许,豌豆粉腌制五分钟
5
冬瓜煮熟后将腌制好的肉片放入沸汤中
6
煮1分钟后关火起锅
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