尖椒炒肉丝
简介：
如果喜欢肉嫩的口感！在烹饪前，将肉里加入干淀粉抓匀，静置30分钟，然后再进行烹饪，这样做出的肉会更嫩，更好歹哦
尖椒炒肉丝 所需材料
- 尖椒：4个
- 猪肉：500克
- 植物油：适量
- 盐：1小勺
- 味精：半勺
- 酱油：2勺
- 葱：1根
- 姜丝：适量
步骤详解
1
准确食材
2
尖椒、猪肉、姜分别切丝，葱切小段备用
3
锅中倒入植物油烧热
4
放入姜丝爆香，倒入肉丝翻炒
5
加入酱油
6
将肉丝炒上色
7
倒入辣椒丝
8
加入盐
9
放入味精翻炒
10
最后撒入葱段炒匀
11
盛盘即可
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