五香珍珠丸子
简介：
五香珍珠丸子 所需材料
- 猪肉：400克
- 糯米：200克
- 花生油：适量
- 盐：少许
- 生抽：适量
- 五香粉：少许
- 板栗：4颗
- 香菇：3颗
- 胡萝卜：半根
步骤详解
1
剁肉馅！
2
准备好板栗、香菇、胡萝卜！（我是用的香菇干，提前一晚上泡发）
3
全部剁成沫！
4
糯米提前泡一晚上，沥干
5
将剁好的肉沫和香菇、胡萝卜、板栗沫搅拌在一起放适量盐、生抽、五香粉、花生油再拌匀！
6
把肉丸子在糯米里滚一滚！
7
滚好糯米的丸子上锅蒸大火蒸10分钟，转小火蒸10分钟！
8
出锅摆盘！可以吃了！
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