肉末豆腐
简介：
所有食材供参考，简单制作，适合上班族或时间不充实的人们享用，快手菜，健康菜。
肉末豆腐 所需材料
- 牛肉末：少许
- 自制豆腐：半块
- 青红椒：适量
- 蒜末：少许
- 生抽酱油：少许
- 盐：少许
- 鸡汁：2-3滴
- 水淀粉：少许
- 香油（肉）：少许
- 酱油（肉）：少许
- 葱，姜末（肉）：少许
步骤详解
1
先把调味料备齐，水淀粉泡上备用
2
牛肉末放酱油，香油，少许盐，葱姜末拌匀，蒜剁碎备用
3
青红大椒洗净切块
4
热锅凉油煸香蒜末
5
下入牛肉末煸炒段生，加入适量生抽酱油和少许盐
6
在放入豆腐块
7
在下入青红椒块炒匀
8
点上几滴鸡汁提鲜
9
然后在淋少许水淀粉勾薄芡
10
均匀裹上芡汁即可岀锅
11
成盘享用美味^_^
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