香菇鸡肉馄饨
简介：
1,我的馄饨皮是买的，非常薄，就算不好捏，也不会露馅，自己擀皮就要捏紧点。
2,调馅的时候尽量不要用酱油，生抽味达美都可以。
3,葱姜多放点，可以去腥。
香菇鸡肉馄饨 所需材料
- 鸡胸肉：2块
- 香菇：3朵
- 馄饨皮：一斤
- 姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 胡椒粉：适量
- 生抽：适量
步骤详解
1
准备食材，鸡肉，清洗干净，香菇清洗干净去蒂，葱姜剥皮。
2
鸡肉切片，香菇切丁，葱姜切沫，一起剁成馅。
3
肉馅中加盐，生抽一勺，油一勺，花椒粉，胡椒粉适量。
4
肉馅搅拌均匀
5
取馄饨皮一张，放入适量肉馅。
6
将馄饨皮向下对折
7
中指稍微往上轻轻托，两个角捏紧。
8
一个馄饨包好了，像不像个大元宝？
9
来张集体合影
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