香辣土豆丝
简介:
土豆丝提前用清水浸泡一会泡出粉渍也可避免土豆氧化变黑
香辣土豆丝 所需材料
- 土豆丝:160g
- 葱:1颗
- 姜:1小颗
- 蒜:1粒
- 青椒:1个
- 小米椒:2个
步骤详解
1
准备食材
2
土豆丝用清水浸泡一会后捞出沥干水分
3
姜切丝,葱蒜切碎,辣椒切丝
4
热锅放油
5
油烧8分熟下葱姜蒜爆香
6
倒入土豆丝翻炒一下
7
土豆丝微微变软放入辣椒丝翻炒片刻
8
放入葱花,盐和鸡精调味即可
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