彩虹饺子(完整版)
简介：
蔬菜汁里最好是不放水否则颜色很淡。
彩虹饺子(完整版) 所需材料
- 肉馅：适量
- 香菇：50g
- 菠菜：适量
- 胡萝卜：适量
- 面粉：适量
- 葱：适量
- 姜，蒜：适量
- 盐：适量
- 香油：适量
- 胡椒粉：适量
- 白糖：少许
- 鸡蛋白：一个
- 黄酒：少许
步骤详解
1
肉馅绞好
2
肉馅里面放葱姜蒜，香菇，盐，胡椒粉，白糖，香油，黄酒，鸡蛋白。
3
朝一个方向搅拌均匀
4
菠菜，胡萝卜榨汁
5
和三种颜色的面团
6
用压面机压成厚度，宽度差不多的面皮
7
三种面皮重起来
8
亲们看好了，三种面卷起来。
9
卷好了
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用菜刀切成小剂
11
用擀面杖擀成面皮
12
面皮里放适量的肉馅
13
包起来
14
全部包好
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锅里放适量的水，水开后放饺子煮几分钟熟为止。
16
出锅装盘，沾水饺可以吃了。
17
再来一碗汤饺
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