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甜蜜豆炒木耳

简介:

甜豆一定要炒熟,不然容易引起腹泻,不好掌握的友友,可先把甜豆先焯水再炒也行

甜蜜豆炒木耳 所需材料
  • 甜豆:250克
  • 木耳:25克
  • 红萝卜:1小根
  • 蒜头:1瓣
  • 食用油:适量
  • 酱油:1茶匙
  • 蚝油:2茶匙
  • 盐:适量
步骤详解
1
甜豆摘掉两边丝,洗干净备用
2
木耳用温水提前泡发15分钟,去蒂撕成小块,然后放锅中用沸水焯一下,沥干水备用
3
红萝卜洗干净切片
4
蒜头剁碎
5
烧锅下油,先把蒜蓉煸香,再把甜豆和红萝卜倒锅里炒一会,甜豆七分熟的时候加点盐调味
6
然后再倒之前焯好的木耳下去翻炒2分钟
7
加一点酱油和蚝油,全部材料一起翻炒圴匀,然后关火
8
可以起锅装盘了
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