牛骨南瓜盅
简介：
想让牛骨的味道更鲜美就不要焯水，在炖的时候，把飘在汤上的血水瓢掉就行
牛骨南瓜盅 所需材料
- 牛尾骨：5块
- 白萝卜：若干
- 南瓜：5个
- 红枣：5个
- 枸杞：一把
- 盐：若干
- 料酒：少许
- 姜片：少许
步骤详解
1
牛骨焯水
2
白萝卜切丁
3
白萝卜焯水去苦也会
4
放入盐，酒，姜片，电压锅排骨功能。出来的牛骨只是9分熟，肉能够咬的动，但不烂
5
南瓜去籽，成小碗。准备好红枣和枸杞
6
把电压锅压炖好的牛骨再放入南瓜里，蒸煮20分钟。
7
出锅
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