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虫草花老鸡汤

简介:

鸡肉最好选老鸡来煲,又补又好喝。

虫草花老鸡汤 所需材料
  • 虫草花:1两
  • 鸡肉:半只
  • 红枣:几颗
  • 桂圆:几粒
  • 杞子:适量
  • 当归:几片
  • 党参:3条
  • 北芪:适量
  • 水:适量
  • 盐:适量
步骤详解
1
鸡半只,洗干净冷水下锅,焯水,焯好后捞出洗干净,
2
准备好汤料,党叁洗干净剪断
3
鸡肉斩块,和汤料一起放进去砂锅里
4
然后加入水没过材料
5
盖上盖子大火煲开转小火煲2小时
6
二小时后加入盐再煲5分钟即可关火
7
煲好的汤,好喝又好看。
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