香辣墨鱼仔
简介:
墨鱼仔一定洗干净,头里面也有很脏的东西,眼睛和黑牙切忌要去掉
香辣墨鱼仔 所需材料
- 墨鱼仔:适量
- 青椒:一个
- 红椒:一个
- 蒜片:少许
- 姜丝:少许
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 海鲜酱油:适量
- 香辣酱:适量
- 鸡精:少许
步骤详解
1
准备食材~墨鱼仔洗干净,眼睛和牙都去掉,切片 青椒红椒切三角形大小等同的片,蒜切片,姜切丝,待用
2
锅内热油,姜蒜爆香
3
墨鱼仔下锅,放料酒,翻炒至收紧变色
4
青红椒下锅,放盐,海鲜酱油1汤匙,一直持续中大火
5
加入一大汤匙香辣酱
6
最后加鸡精,提鲜
7
大火收一点汁,准备出锅
8
一道香辣美味的墨鱼仔就做好啦
9
非常下饭呢~
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