糖醋排骨
简介:
放上蕃茄汁会有吃欲多
糖醋排骨 所需材料
- 排骨:300g
- 姜:几片
- 白芝麻:少许
- 酱油:适量
- 料酒:1勺
- 酱油:2勺
- 醋:1勺
- 蕃茄酱:2勺
- 糖:4勺
步骤详解
1
排骨洗干净
2
一锅水放入姜片 料酒少许 开火
3
排骨放入开锅焯去血水
4
再把排骨洗净一次
5
油烧开 温度要高 有点小冒烟
6
把排骨炸至微黄
7
双面变微黄即可捞起
8
酱汁调好 一勺料酒 二勺酱油 蕃茄酱加醋三勺 糖四勺(加蕃茄酱让颜色好看)全加醋也行
9
另起锅 把酱汁稍微炒一下 有点绸
10
把炸好的排骨回锅翻炒 都粘上酱汁
11
最后撒上白芝麻
12
上桌放点葱花
热门推荐