什锦蔬菜丁
简介：
玉米粒用盐水浸泡，可以使玉米粒更饱满、更鲜甜。祝友友们用餐愉快！
什锦蔬菜丁 所需材料
- 胡萝卜：一根
- 玉米：一个
- 毛豆：100克
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 香油：适量
步骤详解
1
准备好食材
2
毛豆去壳、去内皮，用水清洗干净
3
玉米剥粒，洗净，用盐水浸泡一刻钟
4
胡萝卜洗净，去皮，切成同等大小的颗粒
5
锅内放水烧开，将玉米粒、毛豆、胡萝卜丁分别焯水半分钟，控水备用
6
平底锅放油烧热，将所有蔬菜放进去翻炒一分钟
7
放入香油、适量盐调味，即可出锅
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