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三文鱼清汤浸芦笋

简介:

三文鱼清汤浸芦笋煎一煎配上翠绿的芦笋,不但颜值高,味道也是超乎想象的鲜美!

三文鱼清汤浸芦笋 所需材料
  • 芦笋:适量
  • 三文鱼:1块
  • 盐:适量
  • 色拉油:适量
  • 白葡萄酒:适量
  • 生抽:适量
步骤详解
1
芦笋去除表皮。
2
盐、色拉油、依次放入盛有清水的锅中,将其煮开。
3
芦笋放入烧开的水中,煮熟即可。
4
捞出芦笋沥干水分后装盘。
5
热锅中倒入适量油,烧至7成热。
6
三文鱼放入油锅中,煎至表面金黄。
7
倒入适量的白葡萄酒至锅中。
8
煎好的三文鱼起锅,放在芦笋上面。
9
生抽、盐依次放入煮开的水中,将其熬开。
10
将酱汁淋在三文鱼上,装盘即可。
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