老干妈炒苦瓜
简介：
苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。老干妈炒苦瓜咸辣苦香，脆嫩可口。
老干妈炒苦瓜 所需材料
- 苦瓜：适量
- 洋葱：适量
- 五花肉：适量
- 老干妈：适量
- 葱：适量
- 蒜：适量
- 小米椒：适量
- 小米椒：适量
- 油：适量
步骤详解
1
洋葱洗净切块。
2
苦瓜洗净切片。
3
把切片苦瓜的芯去掉。
4
五花肉切片。
5
热锅起油爆香葱，放入五花肉翻炒。
6
五花肉炒至变白后加入老干妈翻炒。
7
五花肉炒至变白后加入老干妈翻炒。
8
放入洋葱翻炒。
9
放入苦瓜翻炒。
10
放蒜和辣椒翻炒至所有食材熟透后起锅。
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