中华养生/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/菜谱

当前位置:中华养生 > 菜谱 > 热菜 > 啤酒大蒜烧鳝鱼

啤酒大蒜烧鳝鱼

  • 食疗功效:

    补气养血、祛风强筋

  • 营养价值:

    蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钾、钠、钙、镁、磷

  • 适宜人群:

    身体虚弱、气血不足、风湿痹痛、四肢酸痛者

啤酒大蒜烧鳝鱼所需材料

主要食材
  • 鳝鱼 ( 300克 )
  • 大蒜 ( 100克 )
  • 啤酒 ( 50克 )
辅助佐料
  • 葱段 ( 10克 )
  • 辣椒 ( 适量 )
  • 胡椒粉 ( 适量 )
  • 酱油 ( 适量 )
  • 白糖 ( 适量 )
  • 味精 ( 适量 )
  • ( 适量 )

啤酒大蒜烧鳝鱼的做法

1鳝鱼处理干净切段;大蒜洗净对半切。

2锅放油烧热,放大蒜、葱段、干辣椒段翻炒,下鳝鱼,加酱油、白糖、啤酒烧开,放胡椒粉、盐、味精炖20分钟即可。

啤酒大蒜烧鳝鱼的功效与作用

1大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效。

2鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。

3啤酒大蒜烧鳝鱼此菜具有补气养血、祛风强筋、消肿止痛、温暖脾胃的功效。

其它热菜

更多+

相关文章推荐

啤酒鳝鱼大蒜