香菇蒸鸡腿肉
简介：
香菇蒸鸡腿肉 所需材料
- 鸡腿：一个
- 香菇：150克
- 香菜：适量
- 鸡粉：适量
- 水淀粉：适量
- 葱：适量
- 蒜：3-4瓣
- 姜：3-4片
- 盐：适量
- 腌肉料：：
- 盐：适量
- 鸡粉：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤详解
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准备好所有的材料
2
香菇洗净切块，葱分别切段和葱花，香菜切段，鸡腿斩块用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉、油抓匀腌制一小时
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蒜拍扁，姜切丝
4
把腌制好的鸡腿肉和香菇抓匀后放在碗里
5
上面放上蒜、姜丝和葱段
6
锅中放入适量的水烧开后，上锅蒸20分钟
7
蒸好拿出来后把蒜、姜丝、葱段扔掉
8
把鸡腿肉和香菇用筷子夹到另外一个盘子，留下汤汁备用
9
撒上葱花
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取一个碗，加入适量的盐和鸡粉、淀粉加水调成酱汁
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把刚才的汤汁倒入锅中，加入刚才调好的酱汁烧至粘稠后浇在香菇鸡腿肉上
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再撒上香菜即可
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成品图
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