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猪肝南瓜粳米粥

具有补血养阴润燥除烦明目润肺益气健脾养胃

  • 营养价值:

    蛋白质、碳水化合物、淀粉、脂肪、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、锌

  • 适宜人群:

    缺铁气虚者、面色萎黄者

猪肝南瓜粳米粥 所需材料

  • 猪肝100克
  • 南瓜100克
  • 大米80克
  • 葱花适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 香油适量

猪肝南瓜粳米粥的做法

1南瓜、猪肝洗净,切片;大米淘净泡好。

2锅中注水,下入大米,用旺火烧开,下入南瓜,转中火熬煮。

3待粥快熟时,下入猪肝,加盐、料酒、味精,等猪肝熟透,加香油、葱花即可。

猪肝南瓜粳米粥的功效与作用

1南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。

2猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。

3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4猪肝南瓜粳米粥具有补血养阴、润燥除烦、明目、润肺益气、健脾养胃的功效。