五个常犯的饮食误区

　　立秋已过，部分人已经开始着手进补，但应该如何避免吃出健康隐患呢?营养专家李海峰为你揭开日常生活中最容易陷入的五个饮食误区。赶快看看，你都犯了哪几条!

　　1.偏爱腌制食品

　　腌制食品爽口、开胃，所以很多人都喜欢吃。但是腌制食品中往往含有较多的亚硝胺和多环芳香烃化合物，这是两种高致癌物质。因此，腌制食品还是少吃为妙。

　　2.豆浆不用煮熟

　　豆制品应该每天都要吃一些，这是大有益处的，但豆浆一定要煮熟了再喝。因为豆浆不煮熟煮透，所含的胰蛋白酶抑制物未被破坏，不仅难以消化，还会引起恶心、呕吐和腹泻。

　　3.鱼吃得越多越好

　　鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力、消除炎症颇有益处。但吃鱼并非多多益善，鱼的脂肪酸中含有二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚作用。如果长期过量食鱼，就会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如皮下紫癜、脑溢血等。