怎么调理胃部健康,三种食物必不可少

　　现代生活中，很多人都是有不同程度的胃病，而大多数的胃病都是因为我们的饮食引起的，那么“解铃还须系铃人”，调理胃部健康也要从饮食的角度开始保健，下面小编就给亲们介绍三种能有效地调理肠胃的蔬菜吧，一起来看看。

　　卷心菜汤：预防胃炎

　　自古以来，日本人就很了解卷心菜的药效，知道它具有一定的健胃效果，因此常被作为肠胃药的成分。经研究证实，是其中的维生素U在起作用。这种维生素能促进胃黏膜分泌出胃液，保护胃壁免受刺激。

　　生吃卷心菜可以最大限度地保全营养，但对那些胃不好的人，可以试着用卷心菜做汤。卷心菜煮过后，80%的有效成分会溶入汤汁中，连同汤汁一起吃下，能摄取大量维生素U。

　　需要提醒的是，煮卷心菜的菜汤直接饮用并不好喝，用它做酱汤或炖菜效果会好一些。