防治慢性病有妙招

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维生素C

从1992年开始，我国居民每日维生素C摄入量呈下降趋势，直到2012年，降为每天80.4毫克，远低于推荐的PI值每天200毫克。

想要补充维生素C就要摄入足量的新鲜果蔬，尤其是黄绿色蔬菜和其他色彩鲜艳的水果。

2016版膳食指南建议，每人每天应食用300~500克蔬菜和200~350克水果。