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它是最亲民的滋补佳品,每天吃一点血管畅通人年轻!

2017-9-28 14:42:2 来源: 中华养生 标签:银耳;滋补佳品

提到滋补品,我们首先想到的一定是人参、鹿茸、燕窝、虫草等,价格高昂且久负盛名的那一类。而有些食材却因为价格亲民,反而被忽视了出众的滋补效果。银耳,就是典型的一种。

它柔软洁白,富有弹性,形状像是一朵绽放的菊花。不但口感平和甘美,营养丰富,还是一种久负盛名的良药,有着“菌中之冠”的美誉,下面就为大家介绍一下银耳的滋补功效。

美容护肤

对女性来说,银耳是不可多得的护肤佳品,它含有丰富的胡萝卜素,能有效地促进皮肤细胞的代谢,保持细腻润泽的肤质;此外,银耳中富含胶原蛋白,这对皮肤角质可以起到很好地的滋养作用,缓解皮肤衰老,防止皱纹产生。

提高抵抗力

银耳可以说是一个天然的营养库,它含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸和微量元素,此外,还富含海藻糖、甘露糖原等营养价值极高的糖原,多吃可以起到扶正强身、提高抵抗力的作用。

润肺护肝

入秋之后,空气渐渐干燥,很多人都会出现肺部不适的情况,这时银耳就可以发挥出它的药用价值,中医认为这是一味润肺滋阴的良药,用它熬粥、炖汤可以有效缓解肺部不适。此外,银耳还能润肠通便。