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7款食谱帮你告别贫血

2013-08-01  来源:彩牛养生    

导读 贫血是女性朋友最常见的症状。特别是在女性生理期的时候,会流失很多血,使得女性朋友的免疫力下降。贫血会使得女人的脸色没有血色,暗淡无关,所以补血是女性朋友迫切需要解决的问...

  贫血是女性朋友最常见的症状。特别是在女性生理期的时候,会流失很多血,使得女性朋友的免疫力下降。贫血会使得女人的脸色没有血色,暗淡无关,所以补血是女性朋友迫切需要解决的问题。俗话说药补不如食补,通过饮食来补血是健康营养的选择,也是很多女性朋友青睐的方法,享受美味又可以养好气色,两全其美。下面小编就为姐妹们推荐7款补血食谱,帮你补足血色。

  一、美味羊肉驱寒清汤

  材料:羊腿骨(一般菜市场都有地卖,大概在3-5元左右/斤),羊肉,豆腐,白菜,香菜。

  配料:盐,料酒,醋,孜然面,白胡椒粉,鸡精,花椒,大料,桂皮,葱,姜。

  做法:

  1. 羊腿骨洗净,每根剁成两段可看到骨髓;

  2. 放入电压力锅中,加一点料酒,花椒,大料,桂皮,葱段,姜片,鸡精,倒入水(多加些,依锅的大小,可加入2/3锅即可),炖25-30分钟;

  3. 羊肉洗净切薄片,备用;

  4. 豆腐切块,备用;白菜洗净,留菜叶,手撕成小片,备用;

  5. 香菜洗净,切小段,备用;

  6. 将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中,开小火,依次放入羊肉,豆腐,白菜,豆腐,逐渐开大火,开锅后再次调到小火,盖锅盖炖2-3分钟,加入适量的盐,香菜,即可。

  营养速查:羊肉营养丰富,贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、营养不良、以及一切虚寒病症均有很大裨益。喝汤的时候,可配上大饼或者烧饼,一定要加醋,孜然面和白胡椒粉,这样喝味道很地道!

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