七款家常菜做法大全

　　好女人就是上得厅堂下得了厨房，抓住一个男人的心首先要拴住他的胃，所以会做菜也是体现女性魅力之一，每个人都应该有自己的拿手好菜，当然，大家都希望自己的拿手好菜能够显得比较高大上。那么你知道有哪些好吃的家常菜吗?你知道家常菜做法有哪些吗?今天小编推荐给大家压得住场面的7道家常小菜，赶紧来学学吧。

　　一、滑蛋炒牛肉

　　1 .将牛肉切成片，然后放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)搅拌均匀，将它泡嫩之后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀;

　　2.将泡油后的牛肉放入蛋液中;

　　3.将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。

　　二、DIY珍珠元子

　　1.糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干;

　　2.猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀;

　　3.肉馅撮成圆球;

　　4.肉球裹上一层糯米;

　　5.珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。