导读到了春季会十分的困乏,一困乏就会出现胃口变差的情况。出现这些情况其实与自身火气大有着密切的关系。专家建议,春季在饮食上要多吃些降火助消化的食物。那春季肝火旺吃什么好呢?跟小编到文章里看看吧。...
番茄炒牛肉
材料:牛肉(250g)、番茄(2个)、葱、姜、料酒、淀粉、盐。
做法:
1、牛肉洗净切片后用酱油,油,水,淀粉拌匀,腌置半小时;
2、西红柿切块,葱,姜,蒜切末;
3、锅里放油,烧至八成热,倒入牛肉,炸至七成熟捞出;
4、锅里放油,放入葱,姜,蒜略炒出香味,倒入西红柿,加盐并用小火翻炒至西红柿出水;
5、西红柿出水时,加入牛肉略炒,炒匀以后盛盘即可。