如何去做腊肉

食材

• 腊肉 适量
• 土豆 适量
• 白酒 适量
• 尘粉 适量

首先，先用热水泡腊肉一个小时，让肉吸收一点水分，不至于一会儿不好切，泡了一个小时后就可以把腊肉切好放着一会儿直接炒了。

下来把土豆切成小丁，过水去一下淀就可以放着备用了，也可以加上葱花或蒜这些，可以按自己的口味来。