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麻油猪肝的做法 大食谱教你怎么做

2015-12-30 09:30:23 来源: 标签:麻油猪肝,食谱,做法,麻油,猪肝

导读: 麻油猪肝,是一款美味可口,营养丰富的食品。一般是以猪肝为主要原料,麻油为辅料制作而成。营养丰富,含有充足的蛋白质,氨基酸,卵磷脂,维生素以及多种矿物质。具有益气补血,排毒养颜等功效。下面小编就教大家怎么做麻油猪肝吧!……

麻油猪肝

材料

猪肝150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml。

做法

1、先将猪肝洗净切成1公分厚度;

2、带皮老姜刷净切薄片;

3、黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;

4、再转为大火,放入猪肝炒至变色;

5、最后放入月乃汤煮开,马上关火,趁热食用。

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