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三伏天该怎么吃?3 招让你清爽又健康!

2017-7-26 16:15:17 来源: 中华养生 标签:三伏天

3、汤汤水水多喝点

最经典的夏日消暑饮品,当然是绿豆汤,但除了它之外,红小豆汤、扁豆汤也都很不错。或者煮杂粮粥的时候多加点水,清淡的糙米粥汤、小米粥汤、燕麦粥汤也都很不错。

这些豆类和全谷的汤水,不仅味道好,对补充钾、镁等矿物质,以及 B 族维生素很有帮助。

此外,绿茶、红茶、乌龙茶,以及少糖或无糖的花果茶等也是比较好的选择,不爱喝白水的人可以试一试。

如果工作环境温度较高,出汗特别多,那可以在汤水里稍微加一点点盐,刚能尝到咸味就可以了(约 0.3% 的盐量)。

夏季饮食的注意事项

1、不要一次性过量喝水

暴饮可能造成突然大量排汗,导致食欲减退,还可能造成体液渗透压变化,电解质失调。

所以即便感觉渴了,饮用汤水时也要注意少量多次。

2、不要贪凉

夏天可以适量吃一些凉的食物消暑,但不要贪嘴。

如果肠胃不太好,那就更要注意,防止食物太凉刺激肠胃,引起腹痛。


3、巧用调味料

少用油,多放醋,让酸酸的食物帮助唤醒食欲。

另外,可以做一些稍微咸、辣一点的小菜,让饭菜的味道更多样。

4、适当加餐

如果正餐实在吃不下,那可以采取少时多餐的方法,胃口好的时候随时吃一点。

大热热热热天,你的胃口还好吗?