这些传说能软化血管的食物 统统是假的

动脉血管粥样硬化是猝死的根本原因，能通过食物、保健品让血管变软吗？

木耳、香菇等食物能软化血管

民间总流传各种各样软化血管的秘方或保健品。

你试过在网上搜索“软化、血管”这样的关键词吗？你会得到一堆食疗方。比如，吃木耳、香菇、红枣、玉米等食物，喝醋，喝柠檬水等。

声称能软化血管的保健品也很多，最具代表性的有深海鱼油。

还有对红酒的养生功效里，通常会有“软化血管”的描述。

人们如此渴望“软化血管”，皆因害怕血管硬化。众所周知，动脉血管粥样硬化是冠心病、心肌梗死、脑卒中等疾病的最根本原因。

其实在心内科医生眼里，这些所谓的软化血管药物或秘方，就像历朝皇帝倾尽心血追求的炼丹一样，肯定无益，甚至有害。

动脉硬化与粥样硬化是一码事吗

肯定的回答：不是一码事!

动脉硬化是高龄的必然产物，几乎没有谁能够逃脱。

随着年龄的增长，动脉血管的弹性日益减退，就像塑料或橡胶管子一样，用久了自然就会变硬。严重者则可表现为动脉钙化，在X线片子上能看到发白的密度增高影像。

动脉硬化的主要表现为血压的改变，即舒张压(低压)逐渐降低，脉压(高压与低压的差值)逐渐加大，往往不伴症状。

总结来说，动脉硬化是一种弥漫性的生理性改变，随着年龄增大，每个人的血管都在逐渐硬化，只是有人早，有人晚，有人轻，有人重。

而动脉粥样硬化就不同了，有的人年纪轻轻就可以出现，甚至可以很重;有的人年近百岁而没有一点动脉粥样硬化。因此说，动脉粥样硬化一旦出现，就有病理意义。

顾名思义，动脉粥样硬化是发生在动脉壁上、呈粥样的硬化斑块，是由于动脉壁的内皮细胞受到破坏后脂质沉积形成的，斑块也可逐渐变硬，形成钙化。

临床上，将动脉粥样硬化斑块分为软斑块、硬斑块、混合型斑块三种。其中， 软斑块常常不稳定，容易破裂、形成血栓，堵塞动脉血管，使下游的动脉血供减少甚至中断。它就像血管中的“定时炸弹”，若发生在给心脏供血的冠状动脉，则会形成心绞痛，甚至急性心肌梗死、猝死。

血管可以软化吗

答案更是肯定的：不能！

首先，对于生理年龄增高造成的动脉硬化，你绝不可能应用各种妙方返老还童。什么喝醋、醋蛋、柠檬水、姜汁、鱼油......纯属胡扯。

其次，对于动脉粥样硬化的血管，已经钙化的你用尽“洪荒之力”也绝不可能让它软化，即便还没有钙化的斑块，只有极少数人经过生活方式改善及应用他汀类药物，能使斑块回缩，绝大多数能让它稳定住不发展，就万幸了。

因此，动脉硬化(包括动脉粥样硬化)一旦形成，应用各种偏方想让血管软化是理论上不可能、实践中更不可能的。