五福肉酱
简介：
五福肉酱是一道可口的酱料。
五福肉酱 所需材料
- 白干：适量
- 香菇：适量
- 冬笋：适量
- 猪夹心：适量
- 熟花生：适量
- 甜面酱：适量
- 豆瓣酱：适量
- 生抽：适量
- 耗油：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
白干切成丁。
2
鲜香菇去蒂切成丁。
3
冬笋去皮切丁。
4
猪夹心肉切成丁。
5
笋丁和香菇丁放入盛水的锅中，煮开。
6
笋丁和香菇丁捞出沥干水分备用。
7
白丁放入油温七成热的油中，炸至表面金黄。
8
捞出白干沥干油备用。
9
热锅中倒入适量油，烧至7成热，放入猪肉丁翻炒至变色。
10
甜面酱、豆瓣酱放入锅中。
11
翻炒均匀。
12
加入白干丁、香菇丁、笋丁、熟花生依次放入锅中。
13
翻炒均匀。
14
锅中加入适量的清水。
15
生抽、耗油、糖、盐依次放入锅中。
16
盖上锅盖煮至收汁，煮好后装盘即可。
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