樱桃和车厘子是一样的吗

　　樱桃和车厘子在日常生活中常常被人们混淆，尽管它们同属樱桃属，但在外观、口感、产地、成熟季节以及营养价值等方面存在差异。那么樱桃和车厘子是一样的吗？樱桃不能和哪些食物同食呢？今天我们就一起来看看吧！

樱桃与车厘子是一样的吗

　　1、品种

　　樱桃是一个广泛的水果类别，包括多种不同的品种。而车厘子特指产于大皮厚樱桃，是樱桃的一个特定品种。樱桃则广泛种植于世界各地，在中国，樱桃的主要产地有山东烟台等地。

　　2、口感

　　车厘子果肉细腻多汁，口感偏甜，带有淡淡的果香。樱桃果肉相对较硬，甜中带酸，口感层次丰富。

　　3、产地分布

　　车厘子主要产于美国、加拿大、智利等美洲国家；樱桃主要产于我国山东、辽宁、河北等地

　　4、成熟时间

　　樱桃和车厘子都是季节性的水果，但成熟时间存在差异。樱桃一般比车厘子早熟，五月成熟上市，七月基本就从市场上消失了；而车厘子一般六月成熟，六月中旬上市，到八月时也基本从市场上消失。

　　5、外观

　　车厘子表皮呈现深邃的暗红色，果实饱满，个头相对较大，果皮较厚。樱桃颜色多为红色或淡红色，个头较小，果皮较薄。

樱桃不能和哪些食物同食

　　1、荔枝

　　樱桃和荔枝都属于温性水果，同时食用容易加重体内的燥热之气，引起上火症状，如尿黄、牙痛、咽喉痛等。建议避免樱桃与荔枝同时食用。

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜中也含有维生素C分解酶，同样会破坏樱桃中的维生素C。因此，樱桃和胡萝卜也不宜同时食用。

　　3、动物肝脏

　　樱桃富含维生素C，动物肝脏中含有铜等金属离子，维生素C易被铜离子氧化破坏，同食会使樱桃中的维生素C失去原有价值，降低营养价值。

　　4、海鲜

　　樱桃中的维生素C会与海鲜中的蛋白质结合，形成不易被人体吸收的物质，同时还可能会对肠胃造成负担。

　　5、牛肉

　　樱桃中含有鞣酸，而牛肉中含有较多的蛋白质。当樱桃与牛肉同时食用时，鞣酸可能与蛋白质结合形成难以消化吸收的物质，增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。

　　樱桃和车厘子在广义上都属于樱桃属，但在狭义上存在一定差异。车厘子通常指进口的欧洲甜樱桃，而樱桃则多指中国本土的樱桃。在食用樱桃时，需要注意避免与海鲜、荔枝、动物肝脏、胡萝卜和牛肉等食物同时食用，以免影响健康或降低营养价值。