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导读绿茶白茶性凉,适合咽干口燥、易上火者;乌龙茶性平,多数体质皆宜;红茶性温,适合手脚发凉、脾胃虚寒者。体寒者又想喝凉性茶时,可加两三片姜丝同泡以中和寒性。茶汤温热慢饮,方能生津润燥;大口猛灌热茶反伤食道,冰镇凉茶又加重脾胃寒凉,均不可取。...
民间素有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,白露前后采摘的茶叶历经盛夏沉淀,甘醇耐泡、香气浓郁,正是茶客一年中最期待的口粮茶。但喝茶顺应时令也有门道,选错茶性、喝错方式反而不养人。
1.按体质选茶性
绿茶白茶性凉,适合咽干口燥、易上火者;乌龙茶性平,多数体质皆宜;红茶性温,适合手脚发凉、脾胃虚寒者。体寒者又想喝凉性茶时,可加两三片姜丝同泡以中和寒性。
2.趁鲜冲泡不贪浓
白露茶耐泡度高,一壶茶从早泡到晚仍有余味,但久泡浓茶茶多酚析出过多,易刺激肠胃、影响睡眠,冲泡四至五道后换茶为宜。
3.温饮慢啜缓秋燥
茶汤温热慢饮,方能生津润燥;大口猛灌热茶反伤食道,冰镇凉茶又加重脾胃寒凉,均不可取。
4.日间饮用避睡前
上午至午后是饮茶佳期,提神醒脑又助代谢;睡前四小时内不饮茶,敏感者可选陈年老白茶。

1.不空腹饮茶
白露后胃肠气血未充,空腹饮茶易稀释胃液、引发茶醉心慌,脾胃虚弱者务必在餐后一小时再饮。
2.控制每日茶量
每日干茶量以十二克以内为宜,分两至三泡饮用,过量饮茶导致心跳加快、尿频伤津,反加重秋燥。
3.服药人群需间隔
茶中鞣酸会影响铁剂、部分药物吸收,服药与饮茶须间隔两小时以上,具体可咨询医生。

白露茶醇厚甘润,正合秋令收敛润燥之性,选对茶性、温饮适量、避开空腹睡前,这一杯应季茶才算真正喝对了时令。