正宗五香茶叶蛋的做法

2013年11月一则题为《发现一个好玩的帖原来台湾人是这么看我们的》的论坛帖子引爆网络帖子内容为近年来台湾新闻及综艺节目的截图。其中台北美食学院教授高志斌“大陆人民吃不起茶叶蛋”的言论瞬间引发轩然大波成为网络焦点。此后“茶叶蛋”一词连续多日占据微博热搜词排行榜前列相关搞笑图片和段子层出不穷。

食材

• 鸡蛋 10个

• 五香粉 1袋

• 老抽 适量

• 生抽 适量

• 盐 适量

鸡蛋洗净

放入没过鸡蛋的水，煮开

煮开的鸡蛋敲碎

准备五香粉，超市有买的，一回一袋即可

放入各种调味料

先是大火烧开，然后再小火慢炖半小时