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女性缺铁性贫血如何食补

2021-06-16  来源:彩牛养生    

导读缺铁性贫血是在女性贫血中最常见的病症,主要表现有乏力易疲劳、耳鸣心悸、头晕眼花、脸色苍白等。治疗缺铁性贫血的方法就是补充人体所缺失的铁元素,除了药补外,我们也可以通过饮食来补充所缺的铁元素,下面来简单介绍一下。...

缺铁性贫血是在女性贫血中最常见的病症,主要表现有乏力易疲劳、耳鸣心悸、头晕眼花、脸色苍白等。治疗缺铁性贫血的方法就是补充人体所缺失的铁元素,除了药补外,我们也可以通过饮食来补充所缺的铁元素,下面来简单介绍一下。

当归1.jpg

参归猪心汤

功效:补血安神,补充铁元素,能有效治疗头晕心慌等症状。

 材料:猪心500克,当归20克,党参20克。

 做法:将清洗干净的猪心和党参,当归一起放进锅里,加水用大火煮开,然后再换成小火炖40分钟,汤喝猪心都食用,猪心可蘸盐或酱油吃。

木耳红枣羹

功效:木耳的含铁量是素菜中最高的植物,100克黑木耳中含铁185毫克,可以通过补充铁元素而治疗缺铁性贫血,还能够加强血液的循环能力;红枣有活血补血的功效。

材料:红枣30克,木耳10朵,蜜糖适量

做法:

1.红枣洗净去核泡软,木耳泡软洗净后摘去根部;

2.将1倒入豆浆机,加入适量清水、蜜糖,按“米糊”键,等待完成即可。

木耳2.jpg

猪血汤

功效:猪血含有大量人体容易吸收的血红素铁,能预防和治疗缺铁性贫血,猪血还含有多种微量元素,能平衡人体各种元素的吸收。

材料:猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵 、高汤3碗、盐半茶匙等

做法:

1.猪血切成长正方形的小块,然后用开水氽一下;

2.将酸菜丝和高汤放在锅里煮5分钟后再加入猪血煮5分钟,加盐和调味;

3.沙茶酱和切成小段的韭菜放在汤碗里,再盛猪血汤拌匀就可以了食用。

猪血1.jpg

番茄炖牛肉

功效:番茄与牛肉的搭配,不仅可以使牛肉更快变烂,还可以使牛肉中的铁更好的被人体吸收,大大地提高了预防缺铁性贫血的功效。

材料:西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克,酱油15克、料酒10克、高汤100克。

做法:

1.洗干净牛肉后切成小块,用开水氽一下;

2.锅中放入适量清水烧开;

3.将高汤和肉,倒入锅中,放入葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒;

4.最后放入煸炒好的西红柿,炖烂即可,出锅时加少许盐。

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