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百香果怎么吃

更新日期:01-03 05:27:00  来源:彩牛养生   

导读百香果是最近几年水果市场上的新贵族,它因为诱人的香气而被人们所熟悉。百香果富含人体所需的多种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,老少咸宜,中老年朋友吃了延年益寿,成年人吃了能增强体质、提高免疫力,青少年吃了能对智力有帮助,还是纯天然的降压药、安眠药,排毒、治痔疮有神奇的治疗效果。那么百香果怎么吃呢?下面就教大家百香果的正确吃法。...

百香果是最近几年水果市场上的新贵族,它因为诱人的香气而被人们所熟悉。百香果富含人体所需的多种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,老少咸宜,中老年朋友吃了延年益寿,成年人吃了能增强体质、提高免疫力,青少年吃了能对智力有帮助,还是纯天然的降压药、安眠药,排毒、治痔疮有神奇的治疗效果。那么百香果怎么吃呢?下面就教大家百香果的正确吃法。

百香果怎么吃

1、做饼干

用百香果的果肉做饼干,在制作的时候需要准备适量的黄油和糖粉以及百香果,还有少量面粉。把百香果的果肉取出以后,与低筋面粉放在一起,加入化好以后的黄油和糖粉调匀以后,制成面团,入冰箱冷冻一小时,然后取出以后切片,再用模具制成饼干,然后入烤箱烤熟就可以。

2、打果汁

刮出百香果果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。

3、直接吃

百香果洗干净,用刀在果实1/3处切开,拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用,籽也可以嚼着吃下去,脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味,可以加入适量蜂蜜。

4、做果酱

用百香果做果酱,也是他的正确吃法,这样不但可以让人们品尝到不一样的美味,还能延长百香果的保质期,在用它做果酱时,需要把百香果从中间切开,用小手从里面取出果肉放在一个大点的碗中,再加入适量冰糖,腌制两小时,然后放入锅中慢慢熬制,熬成浓稠的酱状以后,取出降温,密封保存就可以。

5、泡水喝

切开两半放入杯中,加入沸水,加点冰糖或蜂蜜,泡5分钟左右饮用。

6、百香果酒

百香果洗净晾干切开,这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿,洗净晾干,将切开的百香果放进玻璃容器中,放一层就撒一层糖,一层叠一层,装8-9分满倒入30度的米酒,要淹住百香果,用塑料袋密封住容器口,再盖上盖子。静置在阴凉通风处1-2个月即可。

百香果的功效与作用

1、缓解便秘

百香果中含有丰富的膳食纤维,能够促进排泄,有助于缓解便秘。另外百香果可以增强消化吸收功能,可以对肠道进行深层次的清理和排毒,同时又不会对肠壁造成任何损害,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。

2、提高免疫力

百香果中含有十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,氨基酸是构成生命的基本组成物质,广泛参与人体新陈代谢和生理过程;另外维生素c可以提高细胞的质量,保持细胞的活跃度,从而提高杀菌能力,进而增强人体的免疫力。因此百香果具有提高免疫力的作用。

3、美白抗衰

因为百香果中含有丰富的维生素c以及维生素e,维生素c 具有美白淡斑的作用,可以抑制络氨酸酶的形成,间接抑制黑色素的形成,减少黑色素的沉淀,淡化黑色素;维生素e有抗氧化作用,可以帮助肌肤延缓衰老,对抗自由基,去除皱纹。因此百香果具有美白抗衰的功效与作用。

以上几种就是百香果的正确吃法,比期内百香果有缓解便秘、提高免疫力以及美白抗衰的功效。百香果为天然绿色营养食品,可与任何食品共同食用。但是也不是所有人都可以食用的,患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

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