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严冬全身冷吃八物保暖护肤

2012-12-18  来源:彩牛养生    

导读按照中国人的习惯,冬天是进补的大好时节,俗称补冬。进补也要吃对食物,不仅益气养生,还能提高身体的免疫力,让你享受一个温暖的冬季。中国中医科学院教授杨力,为您推荐最适合冬天...

     按照中国人的习惯,冬天是“进补”的大好时节,俗称“补冬”。进补也要吃对食物,不仅益气养生,还能提高身体的免疫力,让你享受一个温暖的冬季。中国养生网小编,为您推荐最适合冬天吃的暖身宴席,常吃保暖护肤。

     温补首选菜:白萝卜

     推荐理由: 在我国民间有“小人参”之美称,也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。

  最佳食用方法:上半段靠近叶子的部分,味道较甜,辣味较少,且水分最多, 应该生食,以做沙拉或凉拌为佳;根部中间部位,辛味及甜味程度相等,用来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块,是纤维最多的地方,而且辛味极浓,适合炒或油炸。

  最好搭配:冬季人们为抵御寒冷,往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。搭配凉性的萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。

     温补首选肉:羊肉

     推荐理由:寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体容易出现手足冰冷,气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。

  羊肉的肉质比猪肉细嫩,且富含蛋白质和维生素。羊肉热量比其他畜肉高,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,易于消化,因此多吃羊肉能提高身体免疫力,民间有“要想长寿,常吃羊肉”的说法。

  最佳食用方法:羊肉最好还是炖着吃,因为羊肉经过炖制,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。

  最佳搭配:搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜可补虚益气。多吃补阴食物,补养人体的阴液和津液>>>>>
 

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