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吃玉米会不会发胖 吃玉米的好处

2021-12-27  来源:彩牛养生    

导读吃玉米不会发胖,因为玉米属于粗粮,它的脂肪和糖的含量较低,且营养丰富,含有膳食纤维和人体所需的多种营养元素,它不仅不会发胖,还能促进肠胃消化,预防便秘。如果担心身体发胖,平常可多食用粗粮,或以玉米代替米饭,这样能有效控制脂肪和胆固醇的摄入量。...

吃玉米不会发胖,因为玉米属于粗粮,它的脂肪和糖的含量较低,且营养丰富,含有膳食纤维和人体所需的多种营养元素,它不仅不会发胖,还能促进肠胃消化,预防便秘。如果担心身体发胖,平常可多食用粗粮,或以玉米代替米饭,这样能有效控制脂肪和胆固醇的摄入量。

玉米的功效与作用
  1、健脾益胃:

玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
  2、抗衰老:

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
  3、防止便秘,防止动脉硬化:

玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。

4、防癌:

玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
  5、美肤护肤:

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
  6、降糖功效:

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。

7、通便功效:

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘。
  8、预防肿瘤功效:

玉米含有赖氨酸、微量元素硒,有预防肿瘤的作用。玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎是有效的。
  9、利胆、止血功效:

玉米须制剂能促进胆汁排泄,降低其粘度,减少其胆色素含量,因而可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。

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