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味精吃多了有什么危害

2024-05-31 8351次浏览

病情描述:

我知道味精就是吃着味道好,但是副作用很大, 想问医生,味精吃多了有什么危害?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

味精虽能增添食物风味,但过量食用却可能对健康造成不良影响。1.味精摄入过多可能引发人体缺锌,导致血液中谷氨酸含量异常升高,影响身体健康。2.味精摄入过多还可能影响骨骼发育,因为它会抑制性神经递质,对生长发育造成潜在威胁。3.味精中含有较高的钠,过量摄入会导致体内水分失衡,使人经常感到口渴。4.味精的主要成分谷氨酸钠可能导致眩晕和头痛,影响日常生活质量。在享受美食时,请务必注意适量摄入味精,保持健康饮食习惯,祝您生活愉快!

2020-09-03 10:26

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