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螃蟹相克的食物有哪些

2020-11-12 19422次浏览

病情描述:

最近朋友送了好些螃蟹,在食物方面需要特别小心,想知道,螃蟹相克的食物有哪些?

医生回答(2)
卢朝辉副主任医师

胜利油田中心医院

您好,吃螃蟹后不能吃柿子。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。与柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。

2020-11-12 09:52

崔振芹主任医师

胜利油田中心医院

您好,螃蟹因为本身是寒凉性食物,因此不宜与寒性食物一起同吃,比如柿子,柿子中的鞣酸容易与螃蟹的蛋白质结合,形成会蛋白质凝固块,容易引起消化不良,出现腹痛、腹泻等现象。此外,螃蟹也不宜与羊肉一起同吃,容易伤脾胃。螃蟹也不宜与花生同吃,一起食用容易引起腹泻。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。

2020-11-12 09:53

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